Restaurante Sala de l’Isaac, el mar a la brasa en un entorno rústico y acogedor

Sala de l’Isaac forma parte del grupo Sala Gran, un espacio dedicado al arte de la cocina del mar a la brasa. Situado en Llofriu, el restaurante ocupa una masía catalana del siglo XVIII, con un comedor que combina la piedra rústica con una iluminación moderna, cálida y acogedora, pensada para que te sientas como en casa.

Cocina del mar a la brasa con productos de proximidad

El chef Isaac Sabrià aplica las técnicas tradicionales de la brasa con un toque moderno, combinando creatividad y productos de proximidad para sorprender a los comensales en cada plato. Destacan platos como los mejillones de roca a la brasa de olivo, los chipirones de Palamós a la brasa con cap y pata de ternera, cualquiera de los pescados salvajes comprados directamente en la lonja de Palamós, o el helado de leche de oveja ripollesa a la brasa con fresas maceradas de Sant Pol de Mar.

El ambiente del restaurante es ideal para comidas en familia, encuentros con amigos o celebraciones especiales, combinando la calidez de la masía con un servicio atento y cercano.

La experiencia en Sala de l’Isaac es una oportunidad para disfrutar de lo mejor de la cocina de proximidad del mar a la brasa, en un entorno que combina historia, sabor y autenticidad.