BLOG > Gastronomia

És temps de calçots i carxofes!

Qui té una barbacoa té un tresor. Ja sabem que la dita no és ben bé així, però pels amants de la carn, de verdures a la brasa i d’amanides variades,

La Cerdanya amb els cinc sentits

Atreveix-te a descobrir un dels indrets més espectaculars de la geografia catalana: la Cerdanya.

Endinsa’t en l’àmplia i extensa vall vorejada d’alts cims,

La Garoinada, una excusa per descobrir Palafrugell

Sabeu què és un uriç? I si us dic garoina o eriçons de mar? Ara sí que el reconeixereu oi? A Sant Feliu de Guíxols de les garoines o garotes en diuen uriços i durant els mesos de gener i març les podreu menjar en els restaurants del municipi.

La tardor, temporada de bolets

Encara que les temperatures no acompanyen, ja som a la tardor. I la tardor és per antonomàsia “l’estació dels bolets“. En aquesta època de l’any,

Peralada, un viatge al passat

Cremada durant la invasió francesa de 1285, Peralada ha estat una de les viles més importants en el procés de construcció de Catalunya durant l’edat mitjana: capital d’un dels primers comtats catalans;